Lalanga Tarifi Ve Yapılışı (videolu)

 Lalanga Tarifi (videolu) İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi

Kızartmak İçin;

• Sıvı yağ

• 

   

  

   

  

   

  

   

  

        Lalanga  Yapılışı

1. Uygun bir çırpma kabı içerisine yumurtalarımızı alalım ve çırpma teli yardımı ile çırpalım.
2. Üzerine süt ve tuzu ilave ederek çırpmaya devam edelim. Unumuzu ekleyelim ve tekrar çırpalım.
3. Rendelediğimiz kaşar peynirini de ekleyelim ve spatula yardımı ile karıştıralım. Harcımızın kıvamının akışkan kek harcına benzer bir kıvamda olması gerekiyor.
4. Tavamızı ocağa alalım, içerisine sıvı yağ ekleyerek kızmasını bekleyelim.
5. Yağımız kızdıktan sonra harcımızdan 1’er yemek kaşığı alalım ve aralıklı olacak şekilde tavamıza dökelim.
6. Altları güzelce kızaran hamurlarımızı ters çevirelim ve diğer taraflarını da pişirelim.
7. İki tarafı de pişen lalangalarımızı servis tabağına alalım ve kalan hamurumuzu da aynı işlemi uygulayalım.
8. Hamurumuzun hepsini bu şekilde kızarttıktan sonra lalangalarımızı servis edebiliriz. Afiyet olsun!