Makarna Mantısı Tarifi

Makarna Mantısı Tarifi

Makarna Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

Makarna için:

• 500 gram

  

  Mantı Makarna
• 150 gramkıyma
• 2 adetrendelenmiş kuru soğan
• 1 tutamtuz
• 1 tutamkarabiber

Sosu için:

• 4,5 su bardağısu
• 2 yemek kaşığısalça
• 1 yemek kaşığıtereyağı
• 1 çay kaşığıtuz

Üstü için:

• 1 kaseyoğurt
• 1 dişsarımsak
• 1 tutammaydanoz

Makarna Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kıymalı harç için, kıymayı bir kaba alın ve üstüne soğanları rendeledikten sonra, baharatlarını ilave edin. Köfte gibi yoğurun.
   
2. Mantı makarnaların içlerini tek tek bu hazırladığınız harç ile doldurun ve bir fırın tepsisine nizami bir şekilde yan yana dizin.
   
3. Bir tavada tereyağını eritin ve salçayı kavurun. Ardından suyu ve tuzu ekleyip, sos haline getirin.
   
4. Hazırladığınız sosu, tepsiye dizdiğiniz mantı makarnaların üstüne gezdirin.
   
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakın.
6. Pişerken sarımsağı yoğurda rendeleyin ve bir tutam da tuz ekleyip güzelce karıştırın.
7. Fırından aldığınız mantı makaranın üstüne sarımsaklı yoğurdu gezdirin ve ince doğranmış maydanozla süsleyip servis edin. Afiyet olsun.