FINDIK KROKAN

FINDIK KROKAN

Malzemeler;
•1 su bardağı kavrulmuş bütün fındık
•1 su bardağı şeker

Yapılışı;
1• Şekeri genişçe bir tavaya koyun.
2• Tavayı ileri geri sallayarak şekeri kısık ateşte eritin.
3• Şeker erimeye başlayınca tahta kaşıkla karamelize olana kadar sürekli karıştırın.
4• Üzerine fındığı döküp iyice karıştırın.
5• Hemen yağlı kağıt üzerine dökün.
6• İster elinizle kırarak ister bıçakla kesin.

AFİYET OLSUN...