BROKOLİ SALATASI

BROKOLİ SALATASI

Malzemeler;
-Küçük bir demet brokoli
-2 tane patates
-2 tane közlenmiş kırmızı biber
-4-5 tane kornişon
-1 tane havuç
-1 çay bardağı mısır
-Bir tutam maydanoz
-Yarım limon suyu
-Zeytinyağ
-Tuz

Yapılışı;
1- Brokoliyi yıkayıp dallarını ayırın kaynamış suya koyarak haşlayın.
2- Havuç ve patatesi küp küp doğrayıp haşlayın.
3- Haşlanan sebzeleri ve mısırı süzgece alıp suları iyice süzülene kadar bekletin.
4- Kornişon biber ve maydanozu doğrayın.
5- Hepsini bir kaseye alıp limon, zeytinyağ ve tuzunu ilave ederek servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN...